ACEH - Bukan cuma soal genetik, pola makan sehari-hari ternyata ikut menentukan risiko kanker seseorang. Sejumlah bahan pangan berikut disebut dalam berbagai penelitian bisa membantu tubuh membangun pertahanan alami.
1. Blueberry — antioksidan dan serat tinggi, berpotensi melindungi DNA dari kerusakan.
2. Tomat — sumber likopen yang diteliti terkait risiko kanker prostat.
3. Wortel — karotenoid dan falcarinol, terkait penurunan risiko kanker saluran cerna atas.
4. Brokoli — sulforaphane dari glukosinolat, memperlambat sel kanker dalam uji laboratorium.
5. Kembang Kol — mirip brokoli, kaya vitamin C dan fitokimia pelindung.
6. Flaxseed — lignan tinggi, diteliti untuk kanker hormon seperti payudara dan prostat.
7. Jeruk — vitamin C dan flavanon, camilan praktis dan tahan lama di kulkas.
8. Strawberry — vitamin C dan antosianin, terkait penurunan risiko kanker kolorektal.
9. Anggur — resveratrol dan proantosianidin, terutama varietas merah dan ungu.
10. Raspberry — serat dan ellagitannin, cocok campuran yogurt sehat.
Yang menarik, efek perlindungan dari makanan-makanan ini paling kuat justru saat dikonsumsi bersamaan — kombinasi sayur non-pati dan buah secara konsisten dikaitkan dengan penurunan risiko kanker mulut, tenggorokan, esofagus, lambung, paru-paru, hingga kandung kemih.
Meski begitu, sebagian besar temuan ini masih berupa indikasi awal yang butuh riset lanjutan pada manusia. Menjadikannya bagian dari menu harian tetap jadi langkah bijak sebagai upaya pencegahan, bukan sebagai pengganti pengobatan medis.