BIREUEN — Limbah pertanian yang selama ini kerap dibiarkan membusuk atau dibakar ternyata menyimpan nilai ekonomi jika diolah dengan tepat. Hal ini yang coba diwujudkan Faperta UNIKI melalui pendampingan teknis kepada Kelompok Ternak Gampong Buket Teukueh.
Pelatihan yang dipimpin Dekan Faperta UNIKI, Dr (c) Mizan Maulana, SP., MSi itu melibatkan dosen Program Studi Peternakan, Muhammad Taufiq Hadi Wijaya, SPt., MPt, dan Trisna Windari, SPt., MSi. Sejumlah mahasiswa turut serta sebagai bagian dari pembelajaran lapangan.
Para peternak diajak mengenali potensi jerami, dedak, dan sisa panen lain yang selama ini belum dimanfaatkan maksimal. Prinsipnya, bahan-bahan yang mudah didapat di sekitar desa bisa diolah menjadi pakan yang lebih aman dan sesuai kebutuhan ternak.
“Limbah pertanian jangan hanya dipandang sebagai sisa produksi. Dengan inovasi dan pengolahan yang tepat, limbah tersebut dapat menjadi sumber daya yang memiliki nilai ekonomi, salah satunya sebagai bahan pakan ternak,” ujar Mizan Maulana dalam keterangannya.
Kegiatan ini juga menegaskan pentingnya kolaborasi antara sektor pertanian dan peternakan. Menurut Mizan, integrasi keduanya merupakan langkah strategis membangun usaha yang berkelanjutan dan berbasis potensi lokal.
Pendampingan teknis yang diberikan dosen mencakup cara memilih bahan baku, prinsip pengolahan, hingga memastikan pakan alternatif tersebut aman dikonsumsi ternak. Harapannya, kelompok ternak tidak lagi bergantung penuh pada pakan pabrikan yang harganya fluktuatif.
Keterlibatan mahasiswa dalam pelatihan ini bukan sekadar formalitas. Mereka mendapat kesempatan berinteraksi langsung dengan masyarakat sekaligus mengimplementasikan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan.
Faperta UNIKI berharap kegiatan serupa bisa terus dikembangkan melalui penelitian dan pengabdian berkelanjutan. Target jangka panjangnya, masyarakat Buket Teukueh mampu mandiri mengelola sumber daya lokal untuk menyediakan pakan ternak sekaligus mengurangi masalah limbah pertanian di tingkat desa.